什么是过期食品销毁？

食品，就是日常生活中，各种供人食用或者饮用的成品和原料。但是，有时难免会因为种种原因，导致食品出现无法食用的情况出现，如过期。而对于这些己过期不能食用的食品采用的较佳处理方式就是——食品销毁。那么什么是过期食品销毁呢？

食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、假品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被行政单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。

根据国家法律的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。例如，过期食品饮料销毁价格，根据《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，过期食品饮料销毁价格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。--京信文安销毁中心--

过期食品销毁流程

对清理出的过期或变质等废弃食品，应当注意处置方式，采取染色、毁形等措施予以销毁，或者进行无害化处理，防止问题食品“回炉”、“回收”风险。确因疫情原因导致过期、变质等废弃食品数量大，无法进行无害化处理的，应当予以封存并标明废弃食品。

如实记录销毁过程，食品饮料销毁价格，拍照取证、书面签字。

做好标签提示标语，建立台账管路。

减少浪费，不合格食品饮料销毁价格，尽量资源化利用。不合格产品不流通市场。

销毁企业资质审查如营业范围、环评批复、立项材料、排污许可证、再生资源备案。--京信文安销毁中心--

过期食品销毁中过期食品退货销毁处理制度

1、有毒有害、腐烂变质、污秽不洁的。

2、包装破损造成不符合食品卫生要求的。

3、国家明令淘汰并停止销售的食品。

4、超过安全使用期或者保质日期的。

5、应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的。

6、掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的。

7、使用非食用色素或其它非食用物质加工的。

8、伪产地，伪或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪或者冒用认标志、名优标志等质量标志，对商品质量作引人误会。--京信文安销毁中心--

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